Sposób na zdrową przekąskę lub szybkie śniadanie
Kiedy myślimy o zdrowym jedzeniu, jednym z pierwszych pomysłów, które przychodzą do głowy, są smoothie. Są one łatwe do przygotowania, niezwykle odżywcze i doskonałe na szybkie śniadanie lub przekąskę. Poniżej znajduje się 10 naszych ulubionych przepisów na zdrowe, domowe smoothie, które są pełne smaku i odżywczego bogactwa.
Smoothie bananowe z migdałami
Składniki: 1 banan, 1 łyżka masła migdałowego, 1 szklanka mleka migdałowego, odrobina cynamonu.
Smoothie z truskawkami i chia
Składniki: 1 szklanka truskawek, 1 łyżeczka nasion chia, 1 szklanka mleka roślinnego, 1 łyżeczka miodu.
Zielone smoothie z jarmużem
Składniki: 1 szklanka jarmużu, 1 banan, 1 jabłko, 1 szklanka wody kokosowej.
Smoothie z borówkami i jogurtem greckim
Składniki: 1 szklanka borówek, 1/2 szklanki jogurtu greckiego, 1 łyżeczka miodu, 1 szklanka mleka.
Smoothie z mango i pomarańczą
Składniki: 1 dojrzałe mango, sok z 1 pomarańczy, 1/2 szklanki wody.
Smoothie proteinowe z awokado
Składniki: 1 dojrzałe awokado, 1 szklanka mleka roślinnego, 1 łyżka białka w proszku (opcjonalnie), odrobina miodu.
Smoothie z malinami i miętą
Składniki: 1 szklanka malin, garść świeżej mięty, 1 szklanka jogurtu naturalnego.
Smoothie z brzoskwiniami i płatkami owsianymi
Składniki: 2 dojrzałe brzoskwinie, 1/4 szklanki płatków owsianych, 1 szklanka mleka.
Smoothie z ananasem i kokosem
Składniki: 1 szklanka ananasa, 1 szklanka mleka kokosowego, 1 łyżeczka miodu.
Smoothie z szpinakiem i jabłkiem
Składniki: 1 szklanka liści szpinaku, 1 jabłko, 1 szklanka wody.
Jak przygotować smoothie?
Aby przygotować smoothie, wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Pamiętaj, że możesz zawsze dostosować ilość poszczególnych składników do swojego smaku.
Wegańskie smoothie? No problem!
Przygotowanie wegańskiego smoothie to łatwe zadanie, jeśli wiesz, jakie składniki są odpowiednie. Oto kilka podstawowych wskazówek:
- Owoce i warzywa: Wszystkie owoce i warzywa są wegańskie, więc możesz swobodnie dodawać je do swojego smoothie. Mogą to być banany, jagody, szpinak, mango, truskawki, jabłka, buraki – cokolwiek lubisz.
- Mleko roślinne: Tradycyjne mleko krowie jest niewegańskie, ale na rynku dostępne są liczne alternatywy roślinne, takie jak mleko sojowe, migdałowe, owsiane, ryżowe czy kokosowe.
- Proteiny: Wegańskie źródła białka to na przykład nasiona chia, siemię lniane, nasiona konopi, orzechy, migdały, masło orzechowe lub roślinne białko w proszku, takie jak białko ryżowe, grochu, czy konopi.
- Słodziki: Jeśli chcesz dodać trochę słodkości do swojego smoothie, możesz skorzystać z naturalnych słodzików, takich jak daktyle, syrop klonowy, syrop z agawy, czy niewielka ilość surowego cukru trzcinowego. Unikaj miodu, gdyż nie jest on produktem wegańskim.
- Dodatki: Istnieje wiele wegańskich dodatków, które możesz dodać do swojego smoothie dla smaku czy dodatkowych korzyści zdrowotnych. Przykładowo kakao, cynamon, kurkuma, spirulina, czy matcha.
Pamiętaj, że kluczem do smacznego smoothie jest eksperymentowanie i dopasowywanie składników do własnych preferencji smakowych.
Smacznego!
